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槟榔,为棕榈科槟榔属常绿乔木槟榔的果实。其用途广泛,主要用于食用,嚼槟榔是吸烟、饮酒和喝咖啡后,世界上最流行的第四种习惯。槟榔还是重要药用植物之一,其药用历史悠久,始载于三国时期的《药录》;历版《中国

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1.3.6 体外模拟消化模型参考Van等、胡吕霖等模拟消化液配制方法并适当修改,具体如表1所示。称取5g重组鱼肉,加入15mL模拟胃液pH2.0±0.2,含胃蛋白酶),37℃恒温振荡器消

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